Odata cu venirea primaverii s-a deschis oficial sezonul la gratare. La romani orice petrecere sau 
eveniment este neaparat insotit de un gratar, fie ca il facem in curte, pe malul unui lac, la munte, sau chiar in spatele blocului.
Daca ati pornit in cautarea unui gratar este bine sa stabiliti in primul rand materialul din care sa fie construit: metal, caramida, piatra, ceramica. Un alt aspect important il reprezinta tipul de combustibil folosit: carbune, gaz, curent.
Fiecare tip de gratar are avantajele si dezavantajele lui. Astfel, daca optati pentru un gratar electric acesta prezinta avantajul de a putea fi folosit atat in interior, cat si in exterior. Insa nu poate fi folosit fara a fi conectat la o priza.
Gratarele pe carbuni sunt disponibile in diferite forme si marimi, avand avantajul de a fi foarte mobile. Pot deveni totusi incomode prin fumul pe care il degaja.
Gratarul pe gaz este apreciat pentru rapiditatea coacerii si pentru faptul ca nu deranjeaza prin miros sau fum. Are o durata de viata indelungata si este excelent pentru camping. Dezavantajul il constituie pretul destul de ridicat.